Abordar las estrategias de sostenibilidad focalizando esfuerzos en la cadena de suministro puede tener un alto impacto en la lucha contra el cambio climático.

La logística corresponde al movimiento y almacenamiento de materiales y productos a la largo de la cadena de suministro. Para esto, las empresas pueden optar por diferentes configuraciones de su red logística, definiendo la cantidad y ubicación de los almacenes, la frecuencia y rutas de transporte y el nivel de los inventarios, dando como resultado...

¿Por qué es importante automatizar el proceso P2P?

La industria automotriz es una de las industrias más fascinantes. Mientras finalizaba mis estudios en Ingeniería Industrial tuve la oportunidad de hacer mis prácticas preprofesionales en la planta ensambladora de Nissan Motor del Perú, cuando aún producíamos vehículos en el país, hacia finales de los años ochenta. Estaba fascinada contribuyendo con...

Hace poco observé con entusiasmo una publicación de Coca-Cola, la marca de bebidas más comprada a nivel mundial, anunciando que se encuentra en la fase de ensayo de sus envases de cartón ¿Quién puede imaginar tomar una coca cola en una botella de cartón? Inmediatamente surgen algunas interrogantes, ¿los envases de cartón resistirán la humedad?...

Sin duda, las vacunas se han convertido en el bien más preciado y escaso en la lucha contra la propagación del coronavirus.

A inicios de octubre, la situación sobre las vacunas contra el covid-19 era sumamente incierta, ya que se encontraban en fase de pruebas. Muchos no creíamos, me incluyo, que los anuncios del "Comando Vacuna" y algunos voceros del gobierno sobre la posible llegada de las vacunas entre diciembre y enero, se hiciera realidad.

Amazon es el distribuidor minorista, en línea, más importante y el top 3 de los retailers[1] mundiales, según el estudio Global Powers of Retailing[2]. ¿Qué ha hecho Amazon para tener tanto éxito? Amazon se ha caracterizado por generar esquemas disruptivos en su cadena de suministro para poder atender las necesidades de sus clientes, para quienes...

¿Cuál es el máximo nivel que podemos alcanzar en la gestión de proveedores? El sistema de gestión de proveedores, además de perseguir desarrollar fuentes seguras y confiables de suministro, puede estar enmarcado en una estrategia de sostenibilidad, con lo cual podemos dar un paso importante en el camino de la migración de nuestra cadena de...

¿Qué estamos haciendo o qué podemos hacer para reducir el desperdicio de alimentos? . . . me quedé con esta pregunta en mente, después de ver un video que mostraba imágenes sobre las diferentes causas de pérdida y desperdicio de los alimentos alrededor del mundo, las imágenes que mostraron fueron impactantes.